Ebook-Download Smoker Rezepte: Über 50 Grillrezepte zum Smoken und Räuchern - inkl. Rubs und Soßen - Von Ananas und Burger bis zur Zedernplanke, by Björn Bergsch
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Produktinformation
Taschenbuch: 108 Seiten
Verlag: Independently published (3. Juli 2018)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 198331482X
ISBN-13: 978-1983314827
Größe und/oder Gewicht:
15,2 x 0,6 x 22,9 cm
Durchschnittliche Kundenbewertung:
4.4 von 5 Sternen
43 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang:
Nr. 57.125 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
Wer gefakte Bilder von gesmokten Speisen sucht, ist hier falsch. Der Autor bezieht sich auf das Wesentliche, nämlich was braucht man und wie funktioniert es. Die Rezepte sind toll beschrieben und auch die Zwischenschritte und Details, was für mich (als kompletter Neuling auf diesem Gebiet) immer ganz wichtig ist. Die Cola Spareribs haben wir sofort am Wochenende ausprobiert. Einfach genial! :) Danke dem Autor für den Tipp, dass beim Abnehmen der Folie Dampf entweicht. ;) Genau das mag ich an dem Buch, dass wirklich auch solche Details vorkommen und für Neulinge beim smoken, wie mich, solche Dinge nicht als selbstverständlich und "muss man sowieso schon wissen" angesehen werden. Fazit: Einfache Buchgestaltung, aber dafür 100%ige und gute Infomation. :)
Ich liebe meinen Grill. Bereits seit meiner Kindheit bin ich ein leidenschaftlicher Griller! Ob Smoken oder Räuchern, ich bin für jeden Spaß zu haben.Diese Rezeptesammlung enthält tolle und sehr abwechslungsreiche Rezepte, die mir und meiner Familie sehr gut geschmeckt haben. Der Ratgeber enthält auch ein paar sehr nützliche Tipps für die optimale Vor- und Zubereitung, so dass dem Genuss nichts mehr im Wege steht.Die "Champignon Bacon Spieße" waren der Oberhammer. Top!
Mein Grill hat eine Smoker Funktion die ich noch nie genutzt habe, deswegen machte mich das Buch neugierig. Das Buch erklärt sehr schön wie man Super Rezepte machen kann. Der Autor erklärt gut nachvollziehbar die Rezepte und deswegen kann man die Rezepte auch gut nachmachen.Schön gemacht und ich kann meinen Grill endlich richtig nutzen.Deswegen Gibt es 4 Sterne plus
Meine Freundin und ich haben uns einen Grill mit Räucherfunktion geholt und nach ein paar eigenen Rezeptideen mussten natürlich neue her. Auf Amazon sind wird dann schnell auf das Ebook gestoßen und sind begeistert. Tolle Rezepte. Der Knackige Krustenbraten ist unser Favourit. Und ein paar hilfreiche Infos am Anfang waren auch noch dabei.
Ich muss sagen da ich Anfänger bin im Smoker Grillen hab ich nicht so die Ahnung. Aber was dieses Rezeptbuch hergibt erstaunt mich aber sowas von. Hab mir ja einige vorher schon geholt. Mich stört es auch nicht das keine Bilder drin sind wie in den meisten Büchern. Brauch man ja auch nicht weil die schmecken ja nicht. Ein Lob an den Autor des Buches. Klasse geschrieben.
Für meinen eigenen Smoker habe ich mir dieses Buch gekauft, da mir inzwischen etwas die Ideen und Rezepte ausgehen. Und tatsächlich, einen Großteil der 50 Grillrezepte kannte ich noch nicht, und einige wurden schon in die Tat umgesetzt. Egal ob Ananas oder ein normales Steak - alles ist möglich! Einfach mal ausprobieren.
Das Buch enthält neben den ganzen unglaublich leckeren Rezepten auch noch ein paar Tipps zum Grillen allgemein und welches Zubehör benötigt wird.Besonders lecker finde ich die Variante mit glasiertem Pulled Pork. Kannte ich in dieser Form noch nicht.Freue mich schon auf das nächste Familienessen. :D
Ich habe dieses Frühjahr meinen Smoke bekommen und bin total begeistert davon. Die Rezepte sind der Hammer und die ganzen Tipps und Kniffe machen echt den Unterschied zwischen gut und eben königsklasse. Die selbstgemachten Rubs sind obergenial. Viel Spaß in der Saison an alle Smokers!
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